Marisol creció en un campo en Chile que produce uvas de mesa y otros cultivos. Marisol recibió su maestría y doctorado en MSU con el nematólogo, y en su pregrado estudio Agronomía. Después de terminar sus estudios, pasó dos años en las Islas Marianas donde trabajo como entomóloga y nematóloga y luego se mudó a la Universidad de Hawái. La investigación de la Dr. Quintanilla ha incluido entomología, nematología, salud del suelo y manejo de plagas en cultivos comestibles y ornamentales.